Anong uri ng ibon ang isang domestic guinea fowl? Ang kasaysayan ng pangalan at pinagmulan nito.

Ang Guinea fowl ay lumitaw sa mga bukid sa ating bansa hindi pa matagal na ang nakalipas, at ngayon ay makikita na sila sa mga pribadong bukid. Ang may batik-batik, alagang ibong ito, na bahagyang mas maliit kaysa sa isang manok, ay nagmula sa karaniwang ligaw na guinea fowl, na naninirahan pa rin sa ligaw sa Africa. Dumating ang ibong ito sa Europa bago ang Common Era, na dinala mula sa Numidia, ngunit nabigong umunlad. Nang maglaon, noong ika-16 na siglo, muling ipinakilala ng mga Portuges ang guinea fowl mula sa Guinea.

Kasaysayan ng pangalan ng ibon

Ang mga karaniwang guinea fowl ay may sariling species Ang pangalan ay ibinigay salamat sa Greek myth tungkol sa bayani MeleagerMeleager, na pumatay ng isang malaking, uhaw sa dugo na baboy-ramo na ipinadala ng diyosa ng pangangaso upang sirain ang mga lupain ng kanyang ama. Binunot ng baboy ang mga puno at pinatay ang mga tao. Upang harapin ito, naglabas ng panawagan si Meleager sa buong Greece at tinipon ang pinakamalakas na mandirigma. Ang eksena ng pangangaso ng baboy na ito ay dumating sa amin sa anyo ng isang paglalarawan ng plorera na may petsang 550 BC.

Napatay ang salarin ng pagkatalo, ngunit nagsimula ang awayan sa pagitan ng mga manlalaban para sa titulong mananakop ng halimawAng mga hindi pagkakasundo ay nauwi sa digmaang sibil. Sa isang labanan, aksidenteng napatay ni Meleager ang kanyang tiyuhin at ina. Siya ay nagalit at nakiusap sa mga diyos na parusahan siya. Ang mga kapatid na babae ni Meleager, na lumuha, ay nagsimulang humingi ng awa sa mga diyos, ngunit ang lahat ay walang kabuluhan. Tumanggi ang mga diyos na baguhin ang kanilang isip at ginawa silang guinea fowl na may batik-batik na balahibo, na naging simbolo ng kanilang mga luha. Narito ang kwento ng ibong ito, ayon sa mitolohiyang Griyego.

Inilarawan ni Carl Linnaeus ang ibon noong 1766 at pinangalanan ang species nito na Numida meleagris. Pinararangalan ng pangalan ang katutubong lupain kung saan ito dinala, at ang patronymic ay bilang pagkilala sa maalamat na pagsasamantala ni Meleager.

Ang salitang "guinea fowl" ay lumitaw na may kaugnayan sa Lumang Ruso na pangalan na "tsar", kaya, ang guinea fowl ay isang royal bird.

Samakatuwid, ang mga una Ang mga ibon na lumitaw sa Russia noong ika-18 siglo ay pandekorasyonNang maglaon, nagsimula silang i-breed sa mga sakahan ng manok para sa produksyon ng mga pagkain sa pandiyeta. Ang mga inaalagaan na ibon ay katulad ng hitsura sa mga ligaw na ibon, ngunit ang kanilang timbang at produksyon ng itlog ay nagbago nang malaki. Ang mga bilang na ito ay tumaas nang malaki. Halimbawa, ang guinea fowl sa ligaw ay nangingitlog ng hanggang 20 itlog bawat clutch, habang ang ilang inaalagaang ibon ay maaaring mangitlog ng hanggang 150 itlog bawat taon.

Pandiyeta karne at itlog

Ang Guinea fowl ay pinalaki para sa kanilang mataas na kalidad na karne. Ito ay katulad ng karne ng laro at hindi mataba. Masarap din ang Guinea fowl egg.

Ang karne at itlog ng Guinea fowl ay higit sa lahat sa nutritional value at lasa., nakuha mula sa anumang iba pang manok. Hindi kataka-taka na minsan silang tinawag na "royal birds." Ang tatlo hanggang limang buwang gulang na guinea fowl ay lalong mabuti; ang kanilang mga batang karne na gumagawa ng gatas ay may kakaibang lasa at kinakain na pinirito o nilaga. Ano ang nutritional benefits ng bangkay? Humigit-kumulang 81% nito ay nakakain; ang mga nakakain na bahagi ay naglalaman ng 27% na protina, mga 0.6% na taba, at 1.1% na mineral.

Ang karne ay mataas sa calories. Mayroon itong isang natatanging panlasa na katangian ng laroat (mga pheasants, partridges). Tumimbang sila ng humigit-kumulang 45 g; ang mga ito ay mas maliit kaysa sa mga itlog ng manok, ngunit naglalaman ang mga ito ng mas maraming tuyong bagay, bitamina A, lipid, at mga carotenoid. Ang kanilang komposisyon ay halos dalawang beses na mas mataas kaysa sa mga itlog ng manok: bitamina A, D3, E, at grupo B.

Ang mga itlog ay hugis perasAng mga itlog ay may makapal, matibay, mapusyaw na kayumanggi na shell at isang malaki, masarap kainin na pula ng itlog. Kung ikukumpara sa mga shell ng manok, ang mga ito ay may mas kaunting mga pores at mas makapal, na nililimitahan ang pathogenic microflora access at binabawasan ang moisture evaporation. Ang mga katangiang ito ay nagpapahintulot sa mga itlog na maiimbak nang matagal at madala sa malalayong distansya. Nakaimbak sa 4 hanggang 6 degrees Celsius, napapanatili nila ang kanilang pagiging bago at nutritional value nang hanggang 3 buwan.

Mga lahi ng Guinea fowl

Mga 20 lahi ng domestic guinea fowl ang nabuo.Karamihan sa mga lahi ng guinea fowl ay ginagamit para sa paggawa ng karne. Interesado kami sa pinakasikat at in-demand na mga lahi, kabilang ang Grey Speckled, Siberian White, at Zagorsk White-Breasted.

• Grey-speckled na lahi

Ang lahi na ito ay may isa pang pangalan - silver-grey. Matanda ang indibidwal ay umabot sa timbang na 1.6 hanggang 1.8 kgAng lahi na ito ay nakikilala ang sarili mula sa iba sa pamamagitan ng karne nito, na partikular na mahalaga para sa lasa nito. Naglalagay ito ng hanggang 90 itlog bawat panahon, bawat isa ay tumitimbang ng humigit-kumulang 45 g. Ang balahibo nito ay naaayon sa pangalan nito—kulay-abo na batik-batik, na may kulay-lila-kulay-abong leeg.

• Mga Puti ng Siberia

Ang Siberian white guinea fowl ay may dark gray beak at matte white plumage na may makintab na snow-white spot. Maliit ang ulo ng ibonAng leeg ay asul-puti at walang balahibo. Ang mga lalaki at babae ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang mga wattle. Ang mga lalaki ay may bluish-red wattle, habang ang mga babae ay may light red wattles. Ang bill ay dark pink at bahagyang hubog, at ang suklay ay mapusyaw na kayumanggi. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng hanggang 1.8 kg, at ang mga babae ay 1.6 kg. Naglalagay sila ng mga itlog na tumitimbang ng 45 g, at mga 100 itlog bawat taon.

• Zagorsk na may puting dibdib

Ang lahi na ito ay binuo sa lungsod ng Zagorsk. Pinaghalo nila ang dugo ng mga puting tandang ng Moscow at mga guinea fowl na may kulay abong batikAng kulay ay grayish-mottled sa likod at mga pakpak, at puti sa tiyan at dibdib. Ang hubad na ulo ay hindi maliit o malaki. Ang tuktok ay kayumanggi at parang balat, at ang mga wattle ay maliit ngunit mataba. Ang kuwenta ay kurbado. Ang mga babae ay tumitimbang ng mga 1.7 kg, ang mga lalaki ay mga 2.1 kg.

Mga katangian ng guinea fowl

Mga Negatibo:

• Hindi tulad ng iba pang mga alagang ibon, ang mga amak na ibong ito ay napanatili ang kanilang mga ligaw na gawi. Kahit ngayon, mahirap silang sanayin na mangitlog sa isang pugad; palagi silang may posibilidad na pumili ng mas malayong lokasyon. Kapag inilatag, ang isang guinea fowl ay tumangging magpapisa ng mga itlog, kaya kung kailangan mo ng isang brood ng guinea fowl, pinakamahusay na gumamit ng incubator o bumili ng bantam hens upang kumilos bilang isang "live incubator."
• Ang ibong ito ay mahusay na lumilipad, kaya maaari mong putulin ang mga balahibo ng paglipad sa isang pakpak. Pipigilan nito ang paglipad ng masyadong malayo at mawawala ang problema. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay dapat na paulit-ulit nang regular.

Mga kalamangan ng pag-aanak ng guinea fowl:

• Ang guinea fowl ay nagpaparaya sa malamig na taglamig (hanggang sa -50°C), na ginagawang angkop ang mga ito para sa pag-aanak sa hilagang mga rehiyon. Lumalaki din sila sa mainit na panahon, hanggang -40°C.
• Kung ikukumpara sa ibang manok, ang guinea fowl ay hindi gaanong madaling kapitan ng sakit. Halos immune na sila sa leukemia, Marek's disease, at iba pang sakit. Gayunpaman, hindi gusto ng ibon na ito ang lipas o sirang feed. Ang ganitong pagpapakain ay maaaring maging sanhi ng pagkamatay sa henerasyon ng pagpapalaki.

Ang Guinea fowl ay aktibo at mahiyain na mga ibon. Natatakot ako sa malalakas na ingay, ang presensya ng mga estranghero. Napakapit sila sa kanilang may-ari, umaakyat pa nga sa kanilang mga balikat at humihimas ng pagkain mula sa kanilang mga kamay. Hindi nila kinukunsinti ang mga estranghero at, kung pupulutin, ay magkakamot at manunuya.

Kahit na hindi ka malapit sa kulungan ng aso, maa-alerto ka sa anumang paparating na panganib sa pamamagitan ng mga tawag ng ibon. Ipapaalam nila sa iyo kung nasa malapit ang isang pusa, aso, o estranghero, para lagi mong malaman kung ano ang nangyayari.

Isa sa mga katangian ng guinea fowl ay ang kanilang pagwawalang-bahala sa Colorado potato beetleAlam na ng marami ang partikular na kagustuhang ito. Gayunpaman, ang mga ibong ito ay kumakain hindi lamang sa insektong ito kundi pati na rin sa anumang iba pang insekto nang pantay-pantay. Kung sila ay malaya sa pagpapakain sa panahon ng tag-araw, madali nilang pakainin ang kanilang sarili, ngunit ang Colorado potato beetle ang kanilang unang biktima, dahil ang kulay nito ay medyo kapansin-pansin.

napaka Nakakatuwang panoorin ang mga ibonSa pagbubukas ng panahon ng pangangaso ng Colorado potato beetle, ang guinea fowl ay malinaw na nakikita sa berdeng patatas, ang kanilang mga batik-batik na likod at maliwanag na kulay na mga ulo. Maingat silang sumilip sa ilalim ng mga dahon mula sa iba't ibang anggulo, umaasang makakahanap ng larva ng beetle o ang beetle mismo. Pagkakita ng isa, kidlat nila itong sinunggaban, bago pa man ito makabawi. Sa kanilang "pangangaso," madalas silang tumatawag sa isa't isa, na ipinapaalam sa kanilang mga kamag-anak ang kanilang nahanap. Ang ganitong gawi sa pagpapakain ay madaling pinagsamantalahan ng mga hardinero. Isa pang mahalagang karagdagan: ito ang nag-iisang ibon sa Galliformes na hindi ugali ng pagtampisaw. Samakatuwid, ang pagpapakawala ng guinea fowl sa hardin ay titiyakin na mananatiling malinis ang mga kama sa hardin.

kaya, Ang domestic guinea fowl ay isang napaka-kumikitang ibon mula sa anumang punto ng viewPinili mo man na palakihin ang mga ito para sa kanilang kagandahan o para sa kanilang karne at itlog, ang kanilang nutritional value ay mas mataas kaysa sa iba pang manok na pinananatili sa bahay.