Mga baka para sa pag-aanak: mga pangalan ng mga lahi na may mga larawan at paglalarawan

Ang pamumuhay sa labas ng lungsod ay maaaring maging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa iyong kalusugan kundi pati na rin para sa iyong pitaka. Ang pag-aalaga ng mga hayop ay isang opsyon. Ang pag-aanak ng baka ay partikular na kumikita sa bagay na ito. Upang matiyak na magbunga ang iyong pamumuhunan, mahalagang piliin ang tamang baka.

Paano pumili ng baka?

Maipapayo na bilhin ito mula sa isang mataas na produktibong inahing baboy, o maaaring ito ay isang inating na baka o baka na malapit nang manganganak.

Maaari mong gawing simple ang gawain ng pagkuha ng isang mataas na ani na baka kung una mong pamilyar ang iyong sarili sa mga lahi na mas angkop para sa pag-aanak sa isang partikular na lugar. Hayaan makakahanap ka ng lahi ng baka, na nakaakit sa iyo sa mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagganap nito, gayunpaman, hindi mo pa rin makakamit ang produktibidad na ito kung hindi ito makakasanayan sa lugar kung saan ka nakatira.

Mahalagang malaman na ang lahat ng umiiral na mga lahi ng baka ay karaniwang nahahati sa tatlong grupo:

• pagawaan ng gatas;
• karne;
• karne at pagawaan ng gatas.

AT ang mga kinatawan ng bawat pangkat ay may kanya-kanyang katangianHalimbawa, ang ilang mga lahi ay maaaring gumawa ng maraming gatas, ngunit hindi maganda ang kalidad. Ang iba ay maaaring gumawa ng mataas na kalidad na gatas, ngunit ang dami ay magiging maliit. Samakatuwid, ang pagpili ay dapat na batay sa pamantayan na pinakamahalaga sa iyo.

Mga sikat na lahi

Mayroong sapat na mga baka sa ating bansa, at lahat sila ay naiiba sa ilang mga katangian. Pero eMayroong ilan sa mga pinakakaraniwan sa kanila, na in demand sa karamihan ng mga magsasaka.

Lahi ng Holstein

Ngayon, ang lahi ng mga baka na ito ay madalas na matatagpuan hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang mga unang specimens ng lahi ay pinalaki sa Holland, ngunit ang pinaka makabuluhang kontribusyon sa pagpapabuti ng mga katangian ng gatas nito Ang mga breeder mula sa USA at Canada ay nag-ambag sa lahi na ito. Ito ay sa lahi na ito na ang trabaho ay isinasagawa upang madagdagan ang dami at taba na nilalaman ng gatas.

Ang mga pangunahing kinatawan ng lahi ng Holstein ay may itim at puting amerikana. Ang ilang mga hayop ay may mga katangiang batik sa ibabang bahagi ng katawan, sa mga paa, at sa ulo. Ang pula-at-puting kulay ay namumukod-tangi sa grupong ito, ngunit ngayon ito ay inuri bilang isang recessive na lahi. Noong 1970s, ang lahi na ito ay nagsilbing batayan para sa pagbuo ng isang independiyenteng lahi, na may sariling mga katangian kumpara sa pula-at-puting lahi ng Holstein.

Ang mga hayop na ito ay hindi lamang may mahusay na mga panlabas na katangian, kundi pati na rin ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo - gumagawa sila ng isang maliit na halaga ng gatas, ngunit ito ay mataas sa taba.

• Ang bigat ng buhay ng mga hayop na ito ay mula 700 hanggang 750 kg. Ang mga baka, na tumitimbang ng higit sa 1,000 kg, ay may hawak na rekord. Ang mga toro ay mas mabigat pa, na umaabot sa 1,250 kg. Ang mga bagong panganak na inahing baka at toro ay karaniwang mas mababa ang timbang: 40 kg para sa mga baka at 45 kg para sa mga toro. Ang mga hayop ay nakatayo sa 143 hanggang 145 cm sa mga lanta.
• Ang dibdib ay 86 cm ang lalim at 65 cm ang lapad. Ang mga inahing baka sa edad na isa at kalahating taon ay umabot sa taas sa lanta na 126 cm.
• Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay nagpapakita ng kanilang sarili bilang mga hayop ng pagawaan ng gatas; ang kanilang mga kalamnan ay hindi kasing binibigkas ng sa European black-and-white cow.

Simmentalka

Ang mga hayop ng lahi na ito ay kumakatawan sa direksyon ng pagawaan ng gatas at karne. sila lumitaw salamat sa mga pagsisikap ng mga Swiss breeder, na nagtrabaho upang mapabuti ang lokal na Scandinavian na mga baka na na-import noong ika-5 siglo. Mayroon ding teorya na ang mga ninuno ng lahi na ito ay mga hayop na nagmula sa crossbreeding sa pagitan ng mga wild auroch at peat bog cattle.

Sa loob ng lahi na ito, kaugalian na makilala ang dalawang direksyon:

• karne;
• karne at pagawaan ng gatas.

Sa ating bansa, mayroong pinakamaraming kinatawan ng linya ng karne at pagawaan ng gatas ng lahi na ito.

Ang mga baka ay kadalasang fawn, fawn-and-white, red-and-white, o pula na may puting ulo. Ang kanilang mga sungay at paa ay magaan na waxy, gayundin ang kanilang mga salamin sa ilong at mga dila. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay may mahusay na binuo na katawan.Ang mga bagong panganak na guya ay tumitimbang ng 42 kg, ang isa at kalahating taong gulang na mga inahing baka ay tumitimbang ng 343 kg, at ang mga may sapat na gulang na baka ay tumitimbang ng 550-600 kg. Ang taas ng mga hayop sa mga lanta ay hindi hihigit sa 140 cm.

Sa karaniwan, gumagawa sila ng 3,000-3,500 kg ng gatas bawat taon, na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 3.7-3.9%. Kapag napapakain ng maayos, ang mga hayop ay nagpapakita ng magandang pagtaas ng timbang. Samakatuwid, sa edad na isa at kalahating taon, umabot sila sa timbang na 500 kg. Ang mga adult na toro ay may buhay na timbang na 900–1200 kg.Ang ani ng karne sa pagkatay ay 55-60%. Ang karne ay may magandang kalidad: ito ay may sapat na taba, malambot na mga hibla, at calorie-siksik.

Ang mga baka at toro ng lahi na ito ay may mahusay na nabuong katawan, maikli ang tangkad, at may mahusay na tinukoy na mga kalamnan. Ang ulo ay malaki, lumalawak patungo sa noo. Ang leeg ay pinaikli, ngunit ang mga kalamnan ay malinaw na tinukoy.

Itim at puti ang lahi ng mga baka

Ang mga unang specimen ng lahi ng mga baka na ito ay nakuha sa dating USSR sa pamamagitan ng pagtawid sa iba't ibang mga lokal na lahi ng baka, na pinalaki sa iba't ibang rehiyon noong panahong iyon, na may isang Swedish black-and-white na baka. Pagkatapos gumugol ng malaking oras sa pag-aanak, mga espesyalista ito ay posible na makakuha ng isang lahi na may hindi pare-parehong itim at puti na pangkulay, na ang pag-unlad ay pinadali din ng mga lokal na kondisyon, pagpapakain, at namamana na mga salik. Ito ay opisyal na kinikilala bilang isang itim-at-puting lahi noong 1959. Pangunahing ito ay pinalaki sa Ukraine, Uzbekistan, Belarus, at sa buong Russia.

Ang buhay na timbang ng mga hayop na ito ay 420–550 kg. Kapag pinalaki sa mga breeding farm ang mga hayop ay may mas kahanga-hangang katangian: ang mga baka ay tumitimbang ng 550–600 kg, mga toro – sa pagitan ng 800–1100 kg. Sa pagpatay, ang ani ng karne ay 50-55%.

Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon at pagpapakain, ang mga baka ng lahi na ito ay nakakakuha ng average na 1,200 gramo bawat araw. Bilang resulta, ang mga hayop sa edad na 18 buwan ay maaaring tumimbang ng 420–460 kg.

Mayroon silang malakas na build at ganap na pare-pareho ang hitsura sa mga baka ng pagawaan ng gatas. Ang natatanging katangian ng mga hayop ay mahusay na kakayahang umangkop sa anumang mga zone ng klimaAng mga hayop na ito ay malaki ang laki, na may bahagyang pahaba, proporsyonal na katawan, isang katamtamang lapad na dibdib, at isang malawak na likod at puwitan. Ang tiyan ay kitang-kita, at ang udder ay katangiang bilugan o naka-cup. Sila ay may mga tuwid na binti. Ang tradisyonal na kulay ay itim at puti, bagaman ang pula at puting baka ay hindi gaanong karaniwan.

Lahi ng Ayrshire

Ito ay isang mainam na opsyon para sa pag-aanak, dahil mayroon itong pinakamainam na ratio ng dami at kalidad ng gatas.

Ang isang katangiang panlabas na katangian ng mga baka at toro ay ang kanilang kulay pula at puti. Ang istraktura ng kanilang katawan ay nagpapahiwatig na sila ay mga baka ng gatas. Sa isang magaan na balangkas, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malinaw na tinukoy na gitnang bahagi ng katawanAng leeg ay manipis at katamtaman ang haba, ang udder ay malaki at malaki, hugis tasa na may mga puwang na may pagitan. Ang ulo ay bahagyang pinahaba, at ang mga sungay ay hugis lira.

Ang dibdib ay malalim, katamtaman ang lapad, at may maliit na baba. Ang mga baka ng lahi na ito ay karaniwang itinuturing na medium-sized, na umaabot hanggang 125 cm sa mga lanta. Ang kanilang mga binti ay maikli, regular, at may mahusay na tinukoy na mga kasukasuan. Ang daloy ng gatas sa panahon ng paggatas ay 2 kg/min.

Ang mga baka ng lahi na ito ay nanganak sa unang pagkakataon sa edad na 25-26 na buwan. Ang mga inahing baka ay pinapataba sa edad na 15–17 buwan, kapag umabot sila sa 350–360 kg. Ang mga bagong panganak na guya ay karaniwang tumitimbang ng hindi hihigit sa 30 kg, ngunit sa oras na umabot sila sa isang taong gulang, tumitimbang sila ng 240–280 kg. Ang mga adult na baka ay may buhay na timbang na 450–570 kgPara sa mga toro, ito ay 800 kg. Ang ani ng karne sa pagkatay ay karaniwan. Sa mga hayop na may edad na isa at kalahating taon, ang ani ng karne ay 50-55%. Ang mga baka ay may mahusay na produksyon ng gatas. Sa isang panahon ng paggagatas, ang isang inahing baka ay maaaring makagawa ng 6,000-7,000 kg ng gatas na may taba na nilalaman na humigit-kumulang 4.2-4.3%. Bukod dito, ang gatas mula sa naturang mga baka ay naglalaman ng mga fat globules.

Iba pang mga lahi

Bilang karagdagan sa mga nakalista sa itaas, mayroong iba pang mga lahi na maaari ding maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang kawan sa hinaharap.

Pulang lahi ng baka

Ang mga hayop na ito ay kumakatawan sa linya ng pagawaan ng gatas, gayunpaman, ang ilang mga baka ay maaaring magpakita ng mga palatandaan ng pagiging isang karne at dairy breed. Sa panahon ng pag-unlad ng lahi na ito,Ang diin ay sa paglikha ng isang baka na madaling umangkop sa mga kondisyon ng pag-aanakSamakatuwid, ang mga baka na ito ay pinahihintulutan nang mabuti ang mga mainit na klima at nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kaligtasan sa sakit at pagtitiis.

Katangian ng kulay ng mga hayop — pula, na maaaring magkaroon ng iba't ibang kulay, mula sa light red hanggang dark cherry. Ang ilang mga hayop ay may mas maitim na baba at mas mababang mga binti. Ang ilang mga baka ay may mga puting marka sa ulo, udder, at mga binti. Ang katangian ng kulay ng salamin ng ilong ay madilim na kulay abo, ang mga sungay ay kulay abo na may mga kulay-abo na guhitan, at ang mga hooves ay itim.

Ang mga hayop na ito ay naiiba sa ibang mga lahi sa kanilang magaan na pangangatawan, pinong istraktura ng buto, at malinaw na nakikitang produksyon ng gatas. Ang kanilang mga ulo ay bahagyang pahaba at maliit. Maliit din ang udder. Ang leeg ay mahaba at makitid, at ang dewlap ay mahinang tinukoy, habang ang dibdib ay mababaw at patag. may mga palatandaan ng hindi pag-unlad ng anterior na bahagi ng katawanAng tiyan ay makabuluhan. Ang mga palatandaan ng hindi pag-unlad ay naroroon din sa likurang bahagi ng katawan. Malakas at tuwid ang mga binti.

Jersey baka

Ang mga hayop ng lahi na ito ay pinalaki sa loob ng mahabang panahon, at ang mga unang specimen ay pinalaki sa UK sa isla ng Jersey. Ang bentahe ng mga baka at toro na ito ay ang kanilang kakayahang umangkop sa anumang klimatiko na kondisyon. nanginginain nang maganda sa mga pastulan, nang hindi tinatapakan sila. Ang mga hayop ay medyo nahihiya at kinakabahan, ngunit sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, hindi ito nakakaapekto sa pagiging produktibo, kahit na pinalaki sa Russia.

Jersey baka at toro karaniwang itinuturing na maikliAng mga hayop ay nakatayo nang hindi hihigit sa 115-120 cm sa mga lanta. Ang kanilang katangian na pangkulay ay mapusyaw na pula, bagaman ang ilang mga hayop ay maaaring may mas madilim na lilim, pati na rin ang mga puting marka sa ilalim at mga binti. Kadalasan, ang harap ng baka ay mas maitim kaysa sa likod.

Ang mga toro ay napakadaling makilala sa pamamagitan ng kanilang mga panlabas na tampok: mayroon silang isang mas madilim na kulay sa kanilang leeg, ulo at mga binti. maraming mga kinatawan ng lahi ang may itim na guhit, tumatakbo sa likuran. Ang noo ay malapad at malukong, ang mukha ng bungo ay pinaikli, ang leeg ay may maraming maliliit na tiklop, ang dibdib ay makitid at malalim, ang baywang ay mahaba, may bahagyang lumubog sa likod, ang puwitan ay malapad, ang ugat ng buntot ay bahagyang nakataas, ang udder ay medyo malaki at hugis ng mangkok na may mga utong na nakausli sa iba't ibang direksyon.

Ang mga baka ng Jersey ay mahusay na mga breeder ng pagawaan ng gatas, kaya gumagawa sila ng mababang porsyento ng karne sa pagkatay. Sa paglipas ng isang solong panahon ng paggagatas, ang mga hayop na ito maaari kang makakuha ng hanggang 4000–6000 kg ng gatasAng taba ng nilalaman ay medyo mataas at umabot sa 5-6%, sa ilang mga hayop maaari itong umabot sa 8%.

Konklusyon

Ang pag-aanak ng mga baka sa kanayunan o sa isang pribadong plot ay hindi lumilikha ng maraming problema kung maghahanda ka nang lubusan. Pagkakaroon ng teoretikal na kaalaman Ang kaalaman at praktikal na karanasan tungkol sa pagpapalaki ng mga hayop na ito ay walang alinlangan na magiging kapaki-pakinabang. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang lahi ng mga baka ay may mahalagang papel din.

Ito ay lalong mahalaga para sa mga may-ari na nakatira sa mga lugar kung saan ang pag-aanak ng baka ay hindi karaniwan. Samakatuwid, ang pagpili ng isang inahing baka ay mangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang mga tagapagpahiwatig ng produktibidad ng dairy breed ay may malaking kahalagahan, ngunit walang gaanong pansin ang dapat bayaran sa kakayahang mag-acclimatize sa isang partikular na rehiyon ng Russia, dahil kung wala ito, hindi maipapakita ng baka ang mga katangian na katangian ng lahi nito.